Capesterre de Marie Galante : la fabrication de la farine manioc

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teveka marie-galante

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En compagnie de Mme Romain, suivez les étapes et l'ambiance de la fabrication de la farine manioc, de l'arrachage à la cuisson dans la platine, une découverte aussi des  outils d'autrefois, la cuisson du pain guillaume, tous les secrets d'une farine de qualité

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